Груша сушена зі шкіркою та серцевиною

Груша багата на органічні кислоти, ферменти, клітковину, дубильні, азотні та пектинові речовинами, вітамінами С, B1, Р, РР, каротином (провітамін А), а також флавоноїдами та фітонцидами (калоризатор). 

Груші зазвичай здаються солодшими яблук, хоча цукрів у них менше. Багато сортів груш багаті на мікроелементи, зокрема йодом.

Основна цінність груші — у вмісті поживних волокон. За вмістом фолієвої кислоти груша перевершує навіть чорну смородину. Груші мають низьку енергетичну цінність і рекомендуються в різних дієтах.

Груша дуже корисна для серця. Це пов'язано з тим, що груша містить багато калію. Що кращий і сильніший запах груші, то більше її користь, особливо для серця. На відміну від яблук, груша також корисна і для легень. Груші здавна використовуються в народній медицині. Їм властива переважно закріплювальна, сечогінна, дезінфікувальна, жарознижувальна та протикашлева дія. Цією дією мають не тільки свіжі, але й сухі плоди.

У нас великий вибір сушених фруктів і ягід на будь-який смак!