В'ялені помідори

Один з найпопулярніших і затребуваних продуктів на будь-якому ринку - це овочева консервація, що характеризується корисними для організму властивостями і приємними смаковими якостями. Наші овочі вирощуються під ретельним спостереженням, відбираються, обробляються і лише потім потрапляють на виробничу площадку. Консервовані овочі виробляються з натуральних продуктів за традиційними рецептами.
 

В'ялені овочі і фрукти прийшли до нас з італійської кухні. Це невід'ємний інгредієнт багатьох салатів, піц, закусок та інших страв. В каталозі ТМ «Спертрумикс» представлені сливи, помідори і т. д. Крім цього, ми можемо зробити будь-яку заготівлю по вашому замовленню.

В'ялені овочі і фрукти — помідори

В'ялені помідори в натуральному олії використовують як закуску, їх подають до гарнірів, додають у салати. Вони володіють ніжним томатним смаком, за рахунок маринаду присутній пікантний гостро-солодкий присмак. Крім цього, дане блюдо багате вітамінами А, В, С, які необхідні для багатьох процесів життєдіяльності. Перед маринуванням продукти проходять процедуру сушіння, при якій забирається вологість з фрукта або овоча на спеціальному обладнанні.

В принципі всі овочі і фрукти, в маринованому і в'яленому вигляді, готуються за технологією, при якій корисні речовини не випаровуються, як при звичайних видах термообробки. У них залишається насичений смак. Завдяки цьому мариновані овочі користуються великою популярністю у багатьох кухнях світу. Вони можуть бути самостійною закускою або складовою якоїсь страви. Відмінно підходять до м'яса і риби.