Томати вялені Tomatushki, 100 г

Браво, «Томатушки»! Нова пікантна закуска з в'ялених помідорів для любителів незвичайних смаків.

 

Відчуйте серпнева спека в ароматних сушених томатах з легкою ноткою гостроти за рахунок невеликої кількості солі і перцю.

 

У сонячній Італії, звідки родом цей продукт, помідори в'ялять з різними спеціями прямо на вулиці, в розпал спекотного середземноморського літа. Їх вживають як готову закуску, а також додають під час приготування різних страв – супів, салатів, м'яса, риби, піци, пасти, різотто.

Останнім часом ця апетитна і пряна закуска знайшла багато прихильників і в нашій країні. Але її неможливо знайти на полицях звичайних магазинів. Тому багатьох цікавить: як в'ялити помідори? Наші погодні умови не завжди дозволяють це зробити.

     Если попытаться приготовить вяленые помидоры в духовке, или в микроволновке, или в бытовой электросушилке, то не всегда это получается удачно. Без знания точного рецепта овощи с алой сахаристой мякотью рискуют превратиться лишь в высохшие или обгоревшие шкурки. К тому же выход продукта очень мал: 1 кг вяленых томатов получают из 13-14 кг свежих помидоров.

Пачка наших «Томатушек» 100 г равноценна 1,3-1,4 кг свежих помидоров по содержанию питательных веществ и калорийности.

Але на допомогу приходить ТМ «Spektrumix»! Ми обробляємо свіжі овочі і фрукти за допомогою інноваційної технології ИКВИ-сушіння, яка сушить як ласкаве літнє сонечко.

Переваги в'ялених томатів «Томатушки»

• Повністю натуральний продукт. Без консервантів, ГМО, барвників.
• Отримані методом делікатною низькотемпературної ИКВИ-сушіння, яка в максимальній мірі зберігає корисні властивості вихідного сировини.
• Добірна сировина найвищої якості ми отримуємо з кращих фермерських господарств Слобожанщини. Беремо тільки м'ясисті помідори червоних сортів.

У чому користь сушених томатів?

Висушені плоди повністю зберігають всі корисні властивості свіжих овочів, але до того ж і в концентрованому вигляді. Подивимося на цифри.

Харчова цінність томатів на 100 м (звичайні червоні)

Харчова цінність	Помідори вялені	Помідори свіжі
Калорійність	213-258 ккал	20 ккал
Білки	14,1 г	1,18 г
Жири	3,0 г	0,2 г
Вуглеводи	43,5 г	4,2 г
Вітамін С	39,2 мг	12,7 мг
Витамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В9)	108,1 мг	7,71 мг
Калий	3427 мг	237 мг

 

     Благодаря своему составу 100 г вяленых помидоров покрывают суточную потребность организма: в клетчатке – на 28%, в калии – на 39%, в железе – на 27%, в витамине С – на 23%. Обратите внимание: по содержанию витамина С  данный продукт стоит в одном ряду с цитрусовыми: этого витамина в нем столько же, сколько в свежем лимоне!

     Помидоры способствуют снижению кровяного давления, снижению холестерина, укреплению иммунитета, дают профилактику анемии, мышечной слабости, нормализуют работу ЖКТ. И вдобавок благодаря содержанию серотонина улучшают настроение!

Пицца, паста, ризотто, хлеб, первые блюда с добавлением «Томатушек» становятся ярким кулинарным шедевром!