Томати в'ялені Tomatushki, 100 г

Браво, «Томатушки»! Нова пікантна закуска з в'ялених помідорів для прихильників незвичайних смаків.  

 

Відчуйте серпневський спекотний в ароматних сушених томатах із легкою ноткою гостроти завдяки невеликій кількості солі та перцю.

 

     У сонячній Італії, звідки родом цей продукт, помідори в'ялять із різними спеціями прямо на вулиці, у розпал спекотного середземноморського літа. Їх вживають як готову закуску, а також додають під час приготування різних страв — супів, салатів, м'яса, риби, піци, пасти, ризото.

     Останнім часом ця апетитна та пряна закуска знайшла багато шанувальників і в нашій країні. Але її неможливо знайти на полицях звичайних магазинів. Тому багатьох цікавить: як в'ялити помідори? Наші погодні умови не завжди дають змогу це зробити.

     Якщо спробувати приготувати в'ялені помідори в духовці або в мікрохвильовій печі або в побутовій електросушарці, то не завжди це виходить вдало. Без знання точного рецепта овочі з яскраво-червоною цукристою м'якоттю ризикують перетворитися лише на висохлі або обгорілі шкірки. До того ж вихід продукту дуже малий: 1 кг в'ялених томатів отримують із 13-14 кг свіжих помідорів.

Пачка наших «Томатушок» 100 г становить 1,3-1,4 кг свіжих помідорів за вмістом поживних речовин і калорійності.

     Але на допомогу приходить ТМ «Spektrumix»! Ми обробляємо свіжі овочі та фрукти за допомогою інноваційної технології ІКВІ-сушіння, яка сушить як ласкаве літнє сонечко. 

Переваги в'ялених томатів «Томатушки»

• Повністю натуральний продукт. Без консервантів, ГМО, барвників.
• Отримані методом делікатної низькотемпературної ІКВІ-сушіння, яка максимально зберігає корисні властивості вихідної сировини.
• Добірна сировина найвищої якості ми отримуємо з найкращих фермерських господарств. Берем тільки м'ясисті помідори червоних сортів.

У чому користь сушених томатів?

Висушені плоди повністю зберігають усі корисні властивості свіжих овочів, але до того ж і в концентрованому вигляді. Подивімося на цифри.

Харчова цінність томатів на 100 г (звичайні червоні)

Харчова цінність	Помідори в'ялені	Помідори свіжі
Калорийность	213-258 ккал	20 ккал
Білки	14,1 г	1,18 г
Жири	3,0 г	0,2 г
Вуглеводи	43,5 г	4,2 г
Вітамін С	39,2 мг	12,7 мг
Вітаміни групи В (В1, В2, В4, В5, В6, В9)	108,1 мг	7,71 мг
Калій	3427 мг	237 мг

 

     Завдяки своєму складу 100 г в'ялених помідорів покривають добову потребу організму: у клітковині — на 28%, у калії — на 39%, у залозі — на 27%, у вітаміні С — на 23%. Зверніть увагу: за вмістом вітаміну С  цей продукт стоїть в одному ряду з цитрусовими: цього вітаміну в ньому стільки ж, скільки у свіжому лимоні!

     Помідори сприяють зниженню кров'яного тиску, зниженню холестерину, зміцненню імунітету, дають профілактику анемії, м'язової слабкості, нормалізують роботу ШКТ. До того ж завдяки вмісту серотоніну покращують настрій!

Піца, паста, ризото, хліб, перші страви з додаванням «Томатушок» стають яскравим кулінарним шедевром!